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慶祝新年的壽喜燒~~
味霖
材料:
- 米飯 100g
- 砂糖 200g
- 米酒頭 600g
做法:
- 將米酒頭放入鍋中點火去酒精
- 待火熄滅加入砂糖和飯,攪拌至糖融化
- 靜置放涼後,過濾即可
PS.點火有點危險請小心操作,或改用煮的方式。。。
壽喜燒醬汁料
材料:
- 醬油4匙
- 味醂3匙
- 米(清)酒2匙
- 糖1匙
- 昆布高湯3大匙
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慶祝新年的壽喜燒~~
味霖
材料:
做法:
PS.點火有點危險請小心操作,或改用煮的方式。。。
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