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自從買入製麵包機之後，幾乎天天開機

加料吐司似乎沒有白吐司受到小孩歡迎

小孩還是愛純粹的原味 ^^

 

品項4 速成吐司

高筋麵粉 280g

奶油 10g

砂糖 大2(17g)

奶粉 大1(6g)

鹽 小1(5g)

水 鮮奶 200ml

酵母粉(日正) 小1 1/2(4.2g)

 

臨時想到要做，使用速成製程，在睡覺前出爐囉~

2014-03-28 01.01.35.jpg    

是不是很發呢？

可能是酵母放得比較多，長得很高喔

2014-03-28 01.04.45.jpg  

老實說，吃了不同製程的吐司，還是最愛超軟吐司

其他進階的作法，之後慢慢研究。。。

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