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社團裡很受烘友歡迎的蜂蜜湯種吐司，湯種作法採65度湯種

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品項2 超軟吐司

高筋麵粉 210g

低筋麵粉 40g

奶油 15g

砂糖 大2(17g)

奶粉 大1(6g)

鹽 小1(5g)

水 鮮奶 110ml

酵母粉(伯爵牌) 小1/2(1.4g)

※其他材料：

湯種 85g

蜂蜜 30cc

蛋 1顆

 

第一次看到爆鍋，烤好的麵包還有明顯的上蓋痕跡 XDDD

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是不是快要滿出來了

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空氣裡飄著香香的蜂蜜味

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色香味俱全的一款麵包

 

參考其他網友做法：

Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享 - 趙安妮 - 蜂蜜湯種吐司

Panasonic SD-BMS105T 麵包機分享 - Evy Huang - 蜂蜜湯種吐司

辣媽Shania: [麵包機] 柔軟的蜂蜜土司

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